急速冷凍の加工食品の開発・販売ならおいしい冷凍研究所をご利用ください。販売支援サービスの実施から技術導入、食材の全処理、生産ラインの構築、商品化までトータルにご提案します。急速冷凍で加工した食品のことならならぜひご相談ください。
冷凍・保存・解凍の基礎
弁当のおかずやレストランなどで広く使われている冷凍食品。冷凍・保存・解凍という、私たちがおいしく食べるまでのプロセスで、食材に何が起こっているのでしょうか？まずは、冷凍・保存・解凍の基礎・仕組みについて学びましょう。
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急速冷凍設備を導入するなら食材の正しい解凍方法を知っておこう！コスト削減と生産性向上効果も期待できる
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- 【溶接機用消耗品セット】溶接でよく使用される消耗品をお得なセットにしております。用途に合ったセットをお選びください。
- 【耐久性・高品質】耐摩耗性に優れ、長寿命を確保できます。伝導精度が良く、低電流・高電流でも安定しております。
- 【セット内容】コンタクトチップ 20個セット：コンタクトチップ×20 / 19点セット：コンタクトチップ×10、ノズル×4、チップホルダー×2、絶縁スリーブ×2、レンチ×1 / 23点セット：コンタクトチップ×10、ノズル×5、チップホルダー×5、絶縁スリーブ×2、スワンネックトーチボディ×1
半自動 溶接機 用 消耗品 セット トーチ パーツ MIG MAG CO2 コンタクト チップ 溶接 電気 ノズル 補修
溶接でよく使用される消耗品をお得なセットにしております。用途に合ったセットをお選びください。
耐摩耗性に優れ、長寿命を確保できます。伝導精度が良く、低電流・高電流でも安定しております。
【セット内容】
A.コンタクトチップ 20個セット
コンタクトチップ×20
B.19点セット
コンタクトチップ×10
ノズル×4
チップホルダー×2
絶縁スリーブ×2
レンチ×1
C.23点セット
コンタクトチップ×10
ノズル×5
チップホルダー×5
絶縁スリーブ×2
スワンネックトーチボディ×1
用途に合ったセットをお選びください。
Lanx. 半自動 溶接機用 コンタクトチップ 消耗品 セット トーチ パーツ MIG MAG CO2 コンタクト チップ 溶接 電気 ノズル 補修
ただ凍らせるだけでは「おいしい冷凍」はできません。 凍結スピード、凍結温度、保存方法など、たくさんのことを考える必要があります。 おいしく冷凍するためのノウハウをご紹介します。
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肉、魚、野菜、米、惣菜、スープ、デザート。食材ごとに、ふさわしい冷凍方法は異なります。 おいしく冷凍するための、それぞれの食材に合った方法をご紹介します。
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急速冷凍機
おいしく冷凍するために一番大事なことは、食材の組織を壊さないよう、速いスピードで凍結することです。 家庭の冷凍庫ではできない急速凍結が可能な、急速冷凍機についてご紹介します。
専門家紹介・講師派遣
おいしい冷凍研究所では、食品産業に関する専門家の紹介を行っております。
冷凍技術、冷凍食品の開発、流通改善、製造効率化、衛生管理・食品表示、資金調達など、専門家へのご相談やセミナー講師のご依頼は、お問合せフォームよりご連絡ください。
専門家一覧
社外専門家
冷凍・食品セミナー講師派遣事業
食品の冷凍、開発、冷凍を活用した製造業務の効率化、衛生管理、表示などをテーマとしたセミナーの講師派遣を承ります。ご希望の方はご希望の内容をご記入のうえ、お問合せフォームからご連絡ください。
急速冷凍の加工食品を開発・販売したい方はおいしい冷凍研究所へ相談！
急速冷凍の加工食品を開発・販売したい方は、おいしい冷凍研究所へご相談ください。食材の品質を保つためには、凍結だけに注目するのではなく、食材の全処理から保存、配送、調理まで、トータルで最適化しなければなりません。おいしい冷凍研究所は、冷凍事業プランの作成から、技術導入、商品化まで、おいしい冷凍食品をつくり、おいしくお客様に届けるまでをサポートいたします。また、販売支援サービスも実施しており、コンセプトやストーリーの開発から、レシピのご提案、生産ラインの構築、パッケージング、保管・発送方法、マーケティング活動までをトータルにご提案します。冷凍食品を開発したい、急速冷凍機を導入したいという方は、ぜひおいしい冷凍研究所にご連絡ください。
急速冷凍で加工した食品の商品化のご相談ならおいしい冷凍研究所へ
| 会社名 | 株式会社えだまめ (英名：edamame Inc.) |
|---|---|
| サイト名 | おいしい冷凍研究所 |
| 代表取締役 | 成田博之 |
| 設立 | 2015年9月1日 |
| 住所 |
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| お問い合わせはこちら | |
| URL | https://frozen-lab.eda-mame.jp/ |
| 事業内容 |
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